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Storia del trasporto refrigerato su gomma

Dalle origini alla rivoluzione della catena del freddo, passando per la rivoluzione delle celle eutettiche.

Framec Truck per Nutella: una storia italiana di eccellenza, innovazione e freddo perfetto

Il lancio del nuovo gelato alla Nutella rappresenta una delle novità più attese nel settore dei prodotti surgelati

La storia del cibo surgelato: dalle prime tecniche di congelamento all’industria moderna dei surgelati

L’evoluzione del cibo surgelato, dalle prime sperimentazioni ai moderni sistemi industriali, con un focus sul ruolo centrale della catena del freddo e del trasporto refrigerato